Șapte copii de la o grădiniță din Timișoara, parte a Liceului Silvic, au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară după ce au consumat prânzul constând în supă, chiftele cu sos și piure. Direcția de Sănătate Publică (DSP) Timiș a deschis o anchetă epidemiologică pentru a stabili sursa contaminării. Incidentul a fost semnalat înainte de încheierea programului grădiniței, iar toți copiii afectați provin din aceeași grupă.
Ce înseamnă asta pentru noi?
Astfel de situații ar trebui să fie un semnal de alarmă. Siguranța alimentară în instituțiile de învățământ trebuie să fie prioritară, iar verificările riguroase în lanțul de aprovizionare și preparare a hranei nu sunt negociabile. Ne întrebăm: cât de atent sunt verificate meniurile zilnice ale copiilor? Este inacceptabil ca micuți care depind de noi să fie expuși riscurilor din neglijență sau lipsa unor controale stricte.
Un lucru e clar: dacă nu tratăm cu seriozitate aceste incidente, ne punem viitorul în pericol. Copiii noștri merită mai mult!
