Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România susţine că orice creştere a TVA, chiar si de 1%, va închide foarte multe business-uri de dimensiuni mici şi medii din sector şi va îngreuna activitatea tuturor celor care vor rămâne în picioare, aceştia fiind nevoiţi să elimine investiţiile pentru dezvoltare, să reducă din cheltuielile cu personalul şi chiar să crească preţul final.
În Grecia, efectele majorării TVA-ului în 2011, de la 13% la 23% în domeniul ospitalităţii, a determinat majorarea preţurilor finale cu 4,7%, o creşterea evaziunii fiscale de 38%, scăderea vânzărilor şi migrarea afacerilor mici către un sistem de cash-only, potrivit unui studiu realizat de FPIOR.
În Spania, in 2012, o creştere de doar 2% a avut ca efect pierderea a 55 000 de locuri de munca din ospitalitate (scadere de 3,3%), volumul vanzarilor in ospitalitate a scazut accelerat cu 6.2%, in primele 4 luni, iar munca la negru a crescut cu 12%.
La polul opus, în toate cazurile analizate, scăderile TVA au generat mai multe locuri de munca, o putere de cumpărare mai mare şi încasări peste aşteptări la bugetul de stat.