La Timișoara, în cadrul mesei rotunde „Din grădină în farfurie: alianțe urban-rurale pentru hrană bună în Regiunea Vest”, s-au discutat mai multe variante de lucru pentru promovarea gastronomiei bănățene, în special cea păstrată în comunitățile sătești. Au contribuit la organizarea discuțiilor Visit Timișoara, Asociația Curtea Culorilor din Sârbova, crama Agape artă & natură din Silagiu sau puncte gastronomice locale din Timiș și Hunedoara.
Masa rotundă a fost organizată de CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare, în parteneriat cu Visit Timiș, și face parte dintr-un proiect european dedicat implicării tinerilor în dezvoltarea agroecologiei și a sistemelor alimentare responsabile.
Visit Timiș au prezentat stadiul pregătirilor pentru „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028”, proiect extrem de important pentru promovarea Banatului și a României.
