Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi a primit, din partea Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci (OSIM), brevetul de invenție pentru „Procedeul de obținere a unei folii biodegradabile”, invenție ce a fost realizată de o echipă compusă din trei cercetători de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor, Petru Alexe, Floricel Cercel și Mariana Stroiu.
Procedeul se constituie într-o noutate mondială datorită materiilor utilizate în compoziția foliei, în special sângele animal. „În lume, există o luptă intensă pentru piața de folii biodegradabile care să reducă poluarea și să facă posibilă sănătatea mediului”, a declarat, potrivit site-ului universității gălățene, www.ugal.ro, prof. univ. dr. ing. Petru Alexe, de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor.
Folia biodegradabilă obținută permite realizarea de ambalaje diverse în industria alimentară, iar procedeul și produsul (folia alimentară) se constituie într-o invitație tehnică fezabilă și rentabilă pentru om și mediu.
