Dacă săptămâna trecută vorbeam de litorarul românesc care se confruntă cu o criză de personal, se pare că nici Franta nu stă mai bine, în contextul preocupărilor crescânde privind disponibilitatea forței de muncă în industria HoReCa în timpul Jocurilor Olimpice de vară, Primăria din Paris își propune să relaxeze regulile referitoare la programul de funcționare al teraselor. Într-o declarație recentă, președintele unei asociații a patronatelor HoReCa din Franța a subliniat îngrijorările legate de o posibilă criză de personal în restaurante și cafenele în timpul evenimentului sportiv de amploare.
Lipsa actuală de angajați din industrie ar putea fi o problemă reală în timpul Jocurilor Olimpice, creând tensiuni suplimentare pentru sectorul HoReCa. În acest cadru, autoritățile din capitala Franței își propun să ofere sprijin operatorilor din domeniu prin extinderea programului de funcționare al teraselor.
La momentul actual, terasele sezoniere din Paris sunt obligate să își încheie activitatea la ora 22. Cu toate acestea, noua propunere a primăriei ar permite acestor terase să rămână deschise până la miezul nopții, oferind astfel oportunitatea de a spori veniturile și de a face față cererii crescute din timpul Jocurilor Olimpice.
Această inițiativă vine într-un moment în care industria HoReCa se confruntă cu multiple provocări, inclusiv lipsa de personal și efectele pandemiei de COVID-19. În contextul evenimentelor sportive majore, adaptarea și flexibilitatea devin cruciale pentru a asigura un mediu de afaceri stabil și funcțional pentru operatorii din industrie și pentru a satisface cerințele fluctuante ale clienților.
